Организация питания в образовательной организации

ПОРЯДОК ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ УЧАЩИХСЯ В ШКОЛЕ

1.Питание учащихся организуется на льготной основе (за счет бюджетных средств) и за счет средств родителей (законных представителей).

2.Ежедневные меню рационов питания согласовываются директором школы, меню с указанием сведений об объемах блюд и наименований кулинарных изделий вывешиваются в обеденном зале.

3.Столовая школы осуществляет производственную деятельность в режиме одной смены работы школы и шестидневной учебной недели.

4.Отпуск горячего питания обучающимся организуется по классам на переменах продолжительностью 20 минут, в соответствии с режимом учебных занятий. В школе режим предоставления питания учащихся утверждается приказом директора школы ежегодно.

5.Сопровождающие классные руководители, педагоги обеспечивают соблюдение режима посещения столовой, общественный порядок и содействуют работникам столовой в организации питания, контролируют личную гигиену учащихся перед едой.

6. Проверку качества пищевых продуктов и продовольственного сырья, готовой кулинарной продукции, соблюдение рецептур и технологических режимов осуществляет бракеражная комиссия, утверждаемая директором школы ежегодно на начало учебного года. Результаты проверок заносятся в бракеражные журналы (журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья, журнал бракеража готовой кулинарной продукции).

Режим питания

Рабочий день нашего школьника начинается в 8 утра, а заканчивается в 16 - 17:30 часов

Понедельник - пятница

10:00после 2-го урока

1234

11:00после 3-го урока

567891011

00:00после 4-го урока

00:00

Суббота

10:00после 2-го урока

5678910.11

00:00

Меню ежедневного горячего питания

Типовое примерное десятидневное меню 1-4 классы

345 КБ

Примерное десятидневное цикличное меню 1-4 ОВЗ

1,8 МБ

Стоимость завтраков в школьной столовой

1. За счёт средств родителей (решение родительского комитета (протокол № 1 от 09.01.2023г.) примерно из расчёта 50 руб. 00 коп в день.

2. Компенсационные выплаты на питание школьников из многодетных семей из расчета 74 рубля, из малообеспеченных семей из расчёта 21 рубль на одного обучающегося в день из средств местного бюджета.

3. Из краевого бюджета для детей с ОВЗ: 1--9 классы 94 руб. ;

4. Из федерального бюджета горячее питание для обучающихся 1-4 классов - 70 руб. 78 коп рублей.

5. Компенсационные выплаты на питание школьников из семей участников СВО из расчета 74,5 рубля,

Рекомендации по организации питания

От того как питается ребенок, зависит его здоровье!

«Питание детей в образовательных организациях»
   Организация питания в школе является важнейшей частью качественного образования детей. Для учеников начальных, средних и старших классов ввиду их повышенной активности на уроках и переменах требуется большое количество питательных веществ. И такие значительные энергетические затраты должны компенсироваться соответствующими блюдами.
   Завтрак состоит из горячего блюда и напитка, с добавлением ягод, фруктов и овощей. При этом фрукты выдаваться поштучно. Ассортимент продуктов и блюд завтрака разнообразен и включает на выбор: крупяные и творожные блюда, мясные или рыбные блюда, молочные продукты (в том числе сыр, сливочное масло), блюда из яиц, овощи (свежие, тушеные, отварные), макаронные изделия и напитки.
   Продолжительность перемены для приема пищи составлять 20 минут .
   Меню разрабатывается на период не менее двух учебных недель, с учетом требуемых для детей поступления калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов, необходимых для их нормального роста и развития и утверждается директором школы.
    При разработке меню учитывается : технология приготовления ,вкусовых качеств, щадящие методы кулинарной обработки.
   Наименования блюд и кулинарных изделий в меню соответствует их наименованиям, указанным в используемых сборниках рецептур.
   Информация о питании детей, в том числе меню, доводится до родителей и детей любым доступным способом (размещается в обеденном зале, на стенде информации, на сайте общеобразовательной организации и т.п.).
Общеобразовательная организация является ответственным лицом за организацию и качество горячего питания обучающихся.
обучающихся обеспечивают реализации мероприятий, направленных на охрану здоровья обучающихся, в том числе: соблюдение требований качества.

Детей, нуждающихся в диетическом питании, в МБОУ "Жилинская СОШ" нет.